Wenn du verreist, willst du mehr als nur ein Zimmer. Du willst spüren: Hier kümmert sich jemand um mich. Genau so einen Ort schaffen wir – seit über 60 Jahren, als echter Familienbetrieb. Was einst ein kleiner Gasthof war, ist heute das familiengeführte Hotel Schieners mit Apfelhof. Regional verwurzelt. Ein Ort, der nicht nur schön aussieht, sondern sich auch gut anfühlt.
Unser Hotel gibt es schon lange. Doch eines ist immer gleich geblieben:
Wir als Familie Schiener schaffen einen Ort, an dem Sie sich wie zuhause fühlen.

Willi
Der Tüftler mit Herz
(und manchmal auch der Chef :P)
Willi ist unser Chef und kann (fast) alles. Er repariert Dinge, bevor andere sie überhaupt bemerken. Ob lockere Schraube oder große Idee –Willi hat (meistens) einen Plan.

Anja
Die gute Seele & Chefin
Anja ist immer da, wo man sie braucht.
Sie behält den Überblick – auch wenn’s trubelig wird.
Und oft überrascht sie die Gäste mit frisch gebackenen Leckereien. Wenn sie mal eine Pause braucht? Dann findet man sie draußen mit Hund Balu.
Lena
Unser Sonnenschein & Junior-Chefin
Hört man ein fröhliches Lachen, ist Lena meist nicht weit. Als Junior-Chefin bringt sie frischen Wind ins Haus – und manchmal auch einen kleinen Wirbelsturm. Das bringt ihre Eltern oft zum Schmunzeln – oder zum Seufzen :P
Was, wenn du morgens von Menschen begrüßt wirst, die ihren Job lieben? Unser herzliches Team ist für dich da. Aufmerksam, hilfsbereit und persönlich. Wir kennen unsere Stammgäste beim Namen. Manche sind seit über 10 Jahren bei uns. Ein echtes Familiengefühl – auch hinter den Kulissen.
Manchmal schreibt das Leben die verrücktesten Geschichten: 1967, auf Wunsch ihrer Großtante, eröffnet Oma Anni das Hotel Birkhahn. Trotz schwerem Start und Schicksalsschlägen legte sie damit den Grundstein für unsere Familiengeschichte.
1991 beschloss Oma Anni: Es ist Zeit für den Ruhestand. Plötzlich stand ihr Sohn Willibald als junger Chef am Steuer. Gemeinsam mit seiner Frau Anja übernahm er mit Herz und klarem Blick – und schrieb unsere Geschichte weiter.
2008 haben wir umgebaut und dachten: Jetzt passt auch ein neuer Name besser zu uns. Geblieben sind wir mit dem gleichen Herz, und der gleichen Handschrift.
2016 kam unser Apfelhof dazu – unser kleines Juwel gegenüber dem Hotel. Mit viel Liebe, Schweiss und Herzblut haben wir einen alten Bauernhof in ein modernes Apartmenthaus verwandelt.
2024 trat Lena – die Älteste der drei Geschwister – ins Familienhotel ein. Mit wachem Blick für Trends, neuen Geschäftsmodellen und der Kraft der Digitalisierung bringt sie frischen Wind ins Haus und lenkt das Unternehmen in eine erfolgreiche Zukunft.
Weil wir Menschen lieben. Und die Geschichten, die sie mitbringen. Weil wir an dieses Gefühl glauben, wenn man ankommt und sofort weiß: Hier passt’s. Und weil wir’s nicht lassen können: werkeln, kümmern, Gastgeber sein.Deshalb tun wir jeden Tag unser Bestes, damit du dich nicht nur versorgt, sondern wirklich willkommen fühlst.